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大型酿酒厂所需设备

发布时间:2019-11-20 11:34:33   来源:酿酒设备
  把小型设备改造成大型酿造设备,把小型酒厂改造成大型酒厂,是酿酒企业不断追求的目标。你知道酒厂升级需要做什么准备吗?需要引进哪些大型酿造设备和配套设备?

       大型酿酒厂所需设备
 
  每年,宇浩酒械大型酿酒设备制造商都会接待n批传统酿酒师。他们从事酿酒行业多年,客户稳定,供不应求。他们想把传统的酒厂升级为一个大酒厂,但他们没有办法开始。
 
  温州玉德坊酒厂是三代人传承下来的传统酒厂。以前用传统的酿造设备酿酒,工艺多,费时费力,无法实现批量生产。
 
  2014年孙子接手后,引进了裕豪酒厂的大型酿造设备。三年时间,这座有着60多年历史的老酒厂已突破2000万元。他是怎么做到的?
 
  1.扩大酿造场地
 
  根据投资预算,扩大蒸、冷、调、发酵、贮酒等车间,保留原有小作坊和大作坊。
 
  2.增加配套设施
 
  余德芳酒厂主要生产米酒、糯米酒和果酒,为此他引进了一套500斤不锈钢余好大型酿造设备和一台冷煮机。
 
  此外,还介绍了瓶装葡萄酒灌装生产线、全自动过滤设备、水果打浆机、黄酒/果酒杀菌设备、不锈钢发酵桶(黄酒发酵)、贮酒陶罐等
 
  3.申领酒类生产许可证
 
  在宇浩酒械的技术指导下,玉德坊酒厂根据瓶装酒厂的要求,新建了一座厂房,注册成立了一家公司,办理了酒类生产许可证和注册商标。
 
  这样的小作坊曾经年收入不到10万元。短短三年,公司拥有自有商标、标准化车间和两条瓶装葡萄酒生产线,年产值超过2000万元。
 
  除了硬件和设施,酒厂的升级还应该升级配套的酿造技术,增加葡萄酒的多样性,提高你的营销话语。

 

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